ZWAAGWESTEINDE – Zaterdag 28 juni 2014 werd weer de jaarlijkse wedstrijd palingroken gehouden bij Camping De Zilveren Maan. ‘s Morgensvroeg kwamen de rokers al bij de camping om hun kraam en rookton/kast te installeren en de paling nog een laatste behandeling te geven.

Om 11:30 uur kreeg iedereen toestemming om het vuur aan te steken. De rokers (10) gingen allemaal geconcentreerd te werk, elke roker heeft zijn eigen methode en houtsoort. De jongste roker was 2 jaar, hij had een rookkastje met 2 palingen er in, ook al deed hij nu nog niet mee voor een prijs, maar jong geleerd is oud(er) gedaan.

Voor 16:00 uur moest iedere deelnemer zijn doos met enkele palingen hebben ingeleverd en kon de deskundige jury met de beoordeling beginnen. De jury lette op kleur, reinheid, opensnijden, gaarheid en smaak. Om ± 17:30 uur werden de prijzen bekend gemaakt, de uitslag was als volgt:

1. D. de Haan – Triemen
2. S. de Roos – Veenwouden
3. E. de Roos – Veenwouden

De winnaars kregen een beker aangeboden door Camping De Zilveren Maan en bloemen met een waardebon van de Westereender Keaplju. Ook was er voor de juryleden een boeket bloemen. Tevens werd er een kleine rommel / curiosa / warenmarkt gehouden deze dag.

De catering was, deze zeer geslaagde zonnige dag, in handen van de fam. Boskma van Camping De Zilveren Maan.

Dit bericht is geplaatst op zondag 29 juni 2014 om 13:52 uur.

Dit bericht delen via social media:

Heeft u een mooie foto gezien op 112Zwaagwesteinde . NL?

De foto's van de fotografen Pieter en Evert de Vries zijn na te bestellen!

Klik hier voor meer informatie en de tarieven.